Пептиды — это класс соединений, молекулярная структура которых находится между аминокислотами и белками, то есть аминокислоты представляют собой основные группы, составляющие пептиды и белки.Обычно те, которые содержат более 50 аминокислотных остатков, называются белками, а те, которые содержат менее 50, называются пептидами, например, трипептиды, состоящие из 3 аминокислот, тетрапептиды, состоящие из 4,и т. д.. Соевые пептиды изготавливаются из соевых бобов, соевого шрота или соевого белка в качестве основного сырья.Их производят путем ферментативного гидролиза или микробной ферментации.После разделения и очистки получают смесь олигопептидов, состоящую из 3-6 аминокислот, в состав которой также входят некоторые свободные аминокислоты и сахара..

Состав соевых пептидов почти такой же, как у соевого белка, а также имеет сбалансированное соотношение аминокислот и богатое содержание.По сравнению с соевым белком соевые пептиды имеют множество преимуществ.Прежде всего, соевые пептиды не имеют бобового вкуса, не имеют кислотности, не выпадают в осадок, не затвердевают при нагревании и легко растворимы в воде.Во-вторых, скорость всасывания соевых пептидов в кишечнике хорошая, а их усвояемость и всасывание лучше, чем у соевого белка.Наконец, пептиды сои имеют активные группы, которые эффективно связывают кальций и другие микроэлементы и могут образовывать комплексы органических полипептидов кальция, которые значительно улучшают растворимость, скорость всасывания и скорость доставки, а также могут способствовать пассивному всасыванию кальция.

Преимущества:

1. Антиоксидант.Исследования показали, что пептиды сои обладают определенной антиоксидантной способностью и могут помочь организму человека бороться со свободными радикалами, поскольку содержащиеся в них гистидин и тирозин могут устранять свободные радикалы или хелатировать ионы металлов.

2. Снижение артериального давления.Соевый пептид может ингибировать активность ангиотензинпревращающего фермента, тем самым предотвращая сужение периферических кровеносных сосудов и достигая эффекта снижения артериального давления, но не оказывает влияния на нормальное артериальное давление.

3. Против усталости. Пептиды сои могут продлевать время тренировки, увеличивать содержание мышечного гликогена и гликогена печени, а также снижать содержание молочной кислоты в крови, тем самым снимая усталость..

Подходит для короны:

1. Служащие, находящиеся под высоким давлением, плохого телосложения и сильно переутомленные физически и умственно.

2. Люди, худеющие, особенно те, кто хочет привести свое тело в форму.

3. Люди среднего и пожилого возраста со слабым телосложением.

4. Пациенты с медленным восстановлением после стационарной операции.

5. Спортивная толпа.