Пептиды представляют собой класс соединений, молекулярная структура которых находится между аминокислотами и белками, то есть аминокислоты являются основными группами, которые составляют пептиды и белки. Обычно те, у кого более 50 аминокислотных остатков, называются белками, а те, с менее чем 50, называются пептидами, такие как трипептиды, состоящие из 3 аминокислот, тетрапептиды, состоящие из 4,и т. д.. Соевые пептиды изготовлены из соевых бобов, соевой еды или соевого белка в качестве основного сырья.Они продуцируются ферментативным гидролизом или микробной ферментацией. После разделения и очистки получается смесь олигопептидов, состоящих из 3-6 аминокислот, которые также включают в себя некоторые свободные аминокислоты и сахара.

Состав соевых пептидов почти такой же, как у соевого белка, а также имеет характеристики сбалансированного аминокислотного соотношения и богатого содержания. По сравнению с соевым белком, соевые пептиды имеют много преимуществ. Прежде всего, соевые пептиды имеют характеристики без вкуса бои, отсутствия кислотности, отсутствия осадков, отсутствия затвердевания при нагревании и легко растворимых в воде. Во -вторых, скорость поглощения соевых пептидов в кишечнике хороша, а его перевариваемость и поглощение лучше, чем соевый белок. Наконец, соевые пептиды имеют активные группы, которые эффективно связывают кальций и другие микроэлементы и могут образовывать органические полипептидные комплексы кальция, что значительно улучшает растворимость, скорость поглощения и скорость доставки и может способствовать пассивному поглощению кальция.

Преимущества:

1. Антиоксидант.Исследования показали, что соевые пептиды обладают определенной антиоксидантной способностью и могут помочь человеческому организму бороться с свободными радикалами, потому что гистидин и тирозин в его остатках могут устранять свободные радикалы или ионы хелатных металлов.

2. Более низкое кровяное давление.Соевый пептид может ингибировать активность ангиотензин-конвертирующего фермента, тем самым предотвращая сжимание периферических кровеносных сосудов и достигая влияния снижения артериального давления, но не влияет на нормальное кровяное давление.

3. Антифтиг. Соевые пептиды могут продлить время упражнения, увеличить содержание мышечного гликогена и гликогена печени и уменьшить содержание молочной кислоты в крови, тем самым снимая усталость.

Подходит для короны:

1. работники белых воротничков, которые находятся под высоким давлением, плохой телосложением и сильно перегружены физически и умственно.

2. Люди, которые теряют вес, особенно те, кто хочет формировать свое тело.

3. Средний и пожилой люди со слабым телосложением.

4. Пациенты с медленным выздоровлением после работы в больнице.

5. Спортивная толпа.