В последние годы коллагеновые пептидные продукты постоянно были горячими в области здоровой пищи, красоты, медицины и так далее, а в индустрии коллагеновых пептидов быстро развилась. Тем не менее, недавно процветающий рынок часто является наиболее склонным к недобросовестным производителям из -за прибыли, особенно на нынешнем рынке пептидных продуктов,Рыбные коллагеновые пептидыИз -за его эффекта, преимуществ вкуса и безопасности, которые широко предпочитают потребители.

Тем не менее, некоторые производители выходят из пептидов от животных, таких как крупный рогатый скот и свиньи в качестве рыбных пептидов, снижение затрат на производство и преувеличивая пропаганду с фальшивой, джодди и ложной. Такое поведение не только нарушает рыночный порядок, наносят ущерб правам и интересам потребителей, но и серьезно разрушают доверие потребителей и привносят серию опасностей и рисков для общего развития коллагеновой пептидной промышленности. В то же время, из-за высокотехнологичных атрибутов, прикрепленных к самому коллагеновому пептиду, потребители часто расстроены в процессе идентификации коллагеновых пептидных продуктов, и они не знают, с чего начать.

Поэтому,Хайнан Хуайан КоллагенКак один из 10 лучших производителей коллагеновых пептидов, поделится советами о том, как определить источник коллагенового пептида? Пептид рыб коллаген или бычий/свинья пептид?

Сенсорный метод
Используйте 80-100 ℃ горячей воды и вылейте прямо в порошок коллагенового пептида, который будет идентифицирован. После встряхивания, аккуратно перемешайте руку на чашку, чтобы запах в чашке быстро распространился на ноздри, запах его ароматом, чтобы полностью раствориться после осторожно встряхивания, чтобы наблюдать за текучестью жидкости и висящую стену, и, наконец и попробовать решение.

Аминокислотный анализ
Анализ аминокислотного состава - это метод определения источника и природы аминокислот в пептидной цепи путем анализа типа и доли аминокислот в цепи. Обычно выполняется с использованием аминокислотного анализатора, который отделяет и обнаруживает содержание каждой аминокислоты после гидролиза. Преимущество этого метода состоит в том, что результаты анализа надежны и предоставляют информацию об аминокислотном составе пептида, что помогает оценить питательную ценность и функциональные свойства пептида. Это особенно подходит для подтверждения происхождения и основных свойств пептидов. Недостатком этого метода является то, что трудно дифференцировать источник пептидов, когда источники схожи. С точки зрения работы метод анализа аминокислотного состава более зрелый, и широко используется требуемое оборудование. Анализ аминокислотного состава представляет собой хорошо зарекомендовавший себя и широко используемый аналитический метод во многих областях, способный количественно определять содержание различных аминокислот в образцах. тирозин в коллагеновых пептидах рыбного происхождения отличался от такового в коллагеновых пептидах бычьего и свиньи происхождения.

Треонин (23,2-29,7 ‰), гистидин (6,3-8,9 ‰), метионин (8,8-16,1 ‰) и содержание тирозина (1,2-1,3 ‰) из коллагеновых пептидов, полученных из рыбы; Содержание гидроксипролина в коллагеновых пептидах, полученных из рыбы, как правило, <10%. Если это не в вышеупомянутом диапазоне, в основном это уверен, что это не коллагеновый пептид рыбного происхождения.

Добро пожаловать, чтобы связаться с нами для получения более подробной информации.

hainanhuayan@china-collagen.com     sales@china-collagen.com