Использование биологического низкотемпературного комплексного ферментативного гидролиза и других многоэтапных биотехнологий для интенсивного обработки грецких орехов, известных как «золото мозга», удалить избыточное масло в грецких орехах и эффективно совершенствовать их питательные вещества, образуя богатые в 18 видах аминокислот, витамины и минералы орехового пептида из грецкого ореха.

Физиохимические свойства полипептида грецкого ореха тесно связаны со свойствами протеаз, используемых для гидролиза, условий гидролиза, молекулярных размеров, степени гидролиза и состава конечного продукта, и непосредственно влияют на питательные вещества, процесс, стабильность хранения, качество вкуса, применение Диапазон и биологическая активность.

Функция:

(1)Разработать интеллект и улучшать способность к обучению: глутамат, одна из 18 аминокислот, богатых пептидами грецкого ореха, является единственной аминокислотой, участвующей в метаболизме головного мозга человека, и важным питательным веществом, необходимым для интеллектуальной деятельности человека. Глутамат может развивать интеллект, поддерживать и улучшать функцию мозга, поэтому он широко используется в области медицинской помощи и играть важную роль в детях'S Brain Health. Употребление грецкого ореха не только эффективно развивает интеллект детей, но и способствует их обучению.

(2)Антиоксидант и предотвращение Альцгеймера: процесс старения на самом деле является функцией избыточных свободных радикалов, а чрезмерные свободные радикалы вызывают повреждение нормальных клеток и организаций в организме, что вызывает различные заболевания. Пептид грецкого ореха имеет функцию антиоксиданта и удаляет лишние свободные радикалы. Его превосходная способность удаления свободных радикалов может эффективно отложить старение и предотвратить все виды заболеваний. Причина, по которой случается Альцгеймер, заключается в том, что старение клеток мозга. В то время как ГАМК (γ-аминобутирическая кислота), богатая пептидом грецкого ореха, может задержать старение клеток мозга, тем самым эффективно снижая риск возникновения болезни Альцгеймера.

Приложение:

(1)Продукты здорового ухода: пептид грецкого ореха имеет большой глутаминовую кислоту, это очень важное функциональное вещество для развития интеллекта и памяти для молодежи. В то же время пептид грецкого ореха подходит для использования в качестве питательных веществ для специальных пациентов, особенно в качестве кишечного питательного вещества и жидкой пищи в пищеварительной системе. Это может быть применено к выздоравливающим пациентам и пожилым людям с пониженной пищеварительной функцией, чтобы привести к их потребности в белке.

(2)Клиническая медицина. Исследователи доказали, что пептид грецкого ореха выполняет функцию антика рака через опыт. Что'Более того, это не только уменьшает боль при раке, но и увеличивает количество лейкоцитов, повышает устойчивость и помогает защищать печень. В то же время, принимая богатую аминокислоту в пептиде грецкого ореха, он может способствовать росту и размножению полезных бактерий в организме, усиливает желудочно -кишечную функцию, а также повышение расщепления и кровообращения по всему организму.

(3)Косметические средства: если чрезмерный свободный радикал в организме, это вызовет повреждение клеток и организации, ускоряет старение тела, однако, пептид грецкого ореха может предотвратить или ослабить прогресс цепи свободного радикала, тем самым удаляя свободные радикалы и задержку старения. 

(4)Быстро дополняет мощность, способствуя липидной метаболизму и восстановлению физической энергии, а также устраняет мышечную усталость. Что'Более того, большое количество аминокислот может поддерживать нормальную активность нерва, способствовать сонускому качеству и расслабиться мозговым нервом.