Можно ли использовать коллагеновые пептиды в качестве пищевых добавок?

новости

Основываясь на нашем огромном населении и обширном рынке пищевых продуктов, а также на разработке приготовленной овощной промышленности в последние годы, он обеспечил хороший импульс для развития завтрака, содержащего коллагеновые пептиды на приготовленном овощном рынке. Здоровые продукты, содержащие коллагеновые пептиды, становятся все более и более популярными.

Итак, какие искры можно создать междуколлагеновые пептидыи домашний завтрак: булочки на пару, булочки на пару, хлеб, пирожные, молоко, йогурт и т. Д.?

1. Пептиды, полученные из пищевых продуктов, в основном приготовлены из пищевых пептидов в основном из съедобного желатина или побочных продуктов, таких как шкуры для животных и рыбные весы.

2. Применение пептида в хлеб и торт

Через тест на выпечку торта, эффект примененияГидролизованный рыбная масштаба коллагенав торте был изучен. Результаты показали, что добавление соответствующего количества гидролизованного коллагена в масштабе рыбы может увеличить урожайность и удельный объем пирога и получить продукты для торта с хорошим сенсорным качеством.

45

3. Применение пептидов в молочных продуктах

Коллаген имеет низкую молекулярную массу после гидролиза, без жира, без сахара, без добавок, простых в растворении, высокотемпературной стойкости, широкого применимого диапазона pH, в сочетании с уникальными биологическими функциями и высокой усвояемостью и поглощаемостью, он может широко использоваться в свежей пище. Молочные продукты, такие как молоко, йогурт, молочные напитки и молочный порошок, молочные продукты и т. Д. Он добавил с гидролизованным коллагеном стал важной серией продуктов в развитых странах, таких как Европа, Америка и Япония.

56

Добавлениерыбная кожа и рыбная масштаба гидролизованный коллагенк ферментированному молоку может не только эффективно предотвратить осаждение сыворотки, способствовать поглощению кальция организма, улучшить поглощение организма и использование традиционного коллагена, обеспечить питание молочных продуктов, но также играть роль в производстве коллагена.

Официальный веб -сайт: https://www.huayancollagen.com/

Связаться с нами:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com

 


Время публикации: декабрь-23-2022

Отправьте нам свое сообщение:

Напишите свое сообщение здесь и отправьте его нам