Учитывая нашу огромную численность населения и обширный продовольственный рынок, а также развитие индустрии готовых овощей в последние годы, это дало хороший стимул для развития завтраков, содержащих коллагеновые пептиды, на рынке готовых овощей.Здоровые продукты, содержащие пептиды коллагена, становятся все более популярными.

Итак, какие искры могут возникнуть междуколлагеновые пептидыи домашний завтрак: булочки на пару, булочки на пару, хлеб, пирожные, молоко, йогурт и т. д.?

1. Сообщаемые в настоящее время антифризные пептиды пищевого происхождения в основном получают из пищевого желатина или побочных продуктов, таких как шкуры животных и рыбья чешуя.

2. Применение пептидов в хлебе и тортах.

Благодаря тесту на выпечку торта эффект применениягидролизованный коллаген из рыбьей чешуив торте изучалось.Результаты показали, что добавление соответствующего количества гидролизованного коллагена из рыбьей чешуи может увеличить выход и удельный объем жмыха, а также получить жмыховые изделия с хорошими органолептическими качествами.

3. Применение пептидов в молочных продуктах

Коллаген имеет низкую молекулярную массу после гидролиза, не содержит жиров, сахара и добавок, легко растворяется, обладает высокой термостойкостью, широким применимым диапазоном pH, в сочетании с уникальными биологическими функциями и высокой усвояемостью и усвояемостью, его можно широко использовать в свежих продуктах питания, среди молочные продукты, такие как молоко, йогурт, молочные напитки, сухое молоко, молочные продукты и т. д.Он с добавлением гидролизованного коллагена стал незаменимой серией продуктов в развитых странах, таких как Европа, Америка и Япония.

ДобавлениеГидролизованный коллаген из рыбьей кожи и рыбьей чешуиферментированное молоко может не только эффективно предотвращать осаждение сыворотки, способствовать усвоению кальция организмом, улучшать усвоение и использование организмом традиционного коллагена, обеспечивать питание молочных продуктов, но также играть роль в выработке коллагена.

Официальный веб-сайт: https://www.huayancollagen.com/

Связаться с нами:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com