В начале 20 века Эмиль Фишер, лауреат Нобелевской премии по химии 1901 года, впервые искусственно синтезировал дипептид глицина, показав, что истинная структура пептида состоит из амидных костей.Через год он предложил слово»пептид», положивший начало научным исследованиям пептида.

Аминокислоты когда-то считались наименьшей единицей тела.'s поглощения белковой пищи, в то время как пептиды были признаны только как вторичное разложение белка.Благодаря быстрому развитию науки и питательных веществ ученые обнаружили, что после переваривания и разложения белка во многих случаях небольшие пептиды, состоящие из 2–3 аминокислот, непосредственно всасываются в тонком кишечнике человека, а эффективность абсорбции выше, чем у из одиночных аминокислот.Люди постепенно осознали, что малый пептид является одним из самых важных веществ в жизни, и его функция участвует во всех частях тела.

Пептид представляет собой полимер аминокислоты и своего рода соединение аминокислоты и белка и состоит из двух или более двух аминокислот, связанных друг с другом через пептидную цепь.Следовательно, в одном термине мы можем рассматривать пептид как продукт неполного распада белка.

Пептиды состоят из аминокислот, соединенных в определенном порядке пептидной цепью.

По принятой номенклатуре, он разделен на олигопептиды, полипептиды и белки.

Олигопептид состоит из 2-9 аминокислот.

Полипептид состоит из 10-50 аминокислот.

Белок – производное пептида, состоящее более чем из 50 аминокислот..

Считалось, что когда белок попадает в организм и под действием ряда пищеварительных ферментов в пищеварительном тракте переваривается до полипептида, олигопептида и в конечном итоге разлагается на свободные аминокислоты, а усвоение белка в организме может быть только осуществляется в виде свободных аминокислот.

Благодаря быстрому развитию современной биологической науки и питательных веществ ученые обнаружили, что олигопептиды могут полностью всасываться в кишечнике и постепенно приниматься людьми, поскольку носители олигопептидов типа I и типа II были успешно клонированы.

Научные исследования показали, что олигопептид обладает уникальным механизмом поглощения:

1. Непосредственное всасывание без переваривания.Он имеет на своей поверхности защитную пленку, которая не подвергается ферментативному гидролизу рядом ферментов пищеварительной системы человека, а в целостном виде попадает непосредственно в тонкий кишечник и всасывается в тонком кишечнике.

2. Быстрое впитывание.Без каких-либо отходов и экскрементов, а также восстановление поврежденных клеток.

3. В качестве несущего моста.Переносит все виды питательных веществ в клетки, органы и организации тела.

Он широко используется во многих областях, таких как медицинская помощь, продукты питания и косметика, благодаря его легкому усвоению, богатому питательным веществам и различным физиологическим эффектам, что становится новой горячей точкой в ​​​​области высоких технологий.Маломолекулярный пептид был признан Национальной организацией по анализу допинг-контроля безопасным продуктом для использования спортсменами, а Восьмая промышленная бригада Народно-освободительной армии принимает низкомолекулярные пептиды.Маломолекулярные пептиды заменили энергетические батончики, используемые спортсменами в прошлом.После высокоинтенсивных соревновательных тренировок выпить чашку низкомолекулярных пептидов лучше для восстановления физической формы и поддержания здоровья, чем энергетических батончиков.Функция восстановления низкомолекулярных пептидов незаменима, особенно при повреждении мышц и костей.